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버터는 막 냉장고에서 꺼내면 단단하고 쫀쫀한데

이 제품은 막 냉장고에서 꺼내도 칼로 슥슥 잘릴 정도의 단단함이고

한 가지 안 좋은 건 칼로 자를 때 굉장히 잘 부서진다는 점입니다.

꺼내 놓고 오래 안 기다려도 일반 버터보다 빨리 말랑말랑해지는 건 좋은데

왜 쿠키에는 쓰면 안된다고들 말씀하시는지 알 것 같습니다.

그리고 컵케이크 프로스팅에 써보았는데 일반 버터를 썼을 때와 프로스팅의 단단함이 달라요.

일반 버터보다 확실히 흐물흐물해요(맛은 데어리 스프레드도 좋아요).

대신 그만큼 맛은 무겁지 않다는 장점도 있기는 한데 어떤 베이킹을 하는지에 따라서 잘 선택해서 써야할 듯합니다.

배송은 1.5일 걸렸습니다 ^^